北大食堂调查报告

-----研会新闻社、调研部
  为了使同学们对北大食堂有一个全面的了解,我们进行了充分的调研和广泛的数据采样,现将结果公布如下:
  1. 北大,清华,人大三校食堂价格份量比我们对北大、清华、人大的十二个食堂进行了十个常见菜的价格和份量的采样工作。其中包括北大的七个食堂:农园、艺园、家园、学一、学三、学五、燕南美食;清华的三个食堂:万人食堂,十四食堂、十五食堂;人大的两个食堂:东区食堂和教工食堂。十个菜样遍及高中低三档,基本涵盖了学生8的常用菜。最终以数学平均的计算方式得出了价格份量比。
  以下是十二个食堂的排序:
  十四食堂 清华 0.3(元/两)
  十五食堂 清华 0.32(元/两)
  学五 北大 0.33(元/两)
  学一 北大 0.35(元/两)
  艺园 北大 0.37(元/两)
  东区食堂 人大 0.4(元/两)
  万人食堂 清华 0.42(元/两)
  家园 北大 0.43(元/两)
  教工食堂 人大 0.44(元/两)
  学三 北大 0.48(元/两)
  农园 北大 0.5(元/两)
  燕南美食 北大 0.6(元/两)
  可以看出,就平均而言,北大的菜价略高于人大及清华。根据我们的现场考察,清华的服务质量和就餐环境与北大不相上下,而人大的服务质量和就餐环境比北大要差。
  2. 北大七个食堂各项指标的调研结果
  通过发放调研问卷和进行网络投票,收回有效问卷1034份。根据统计,各食堂的菜价、味道、份量、就餐环境、服务态度、品种排名为:
菜价 味道 份量 就餐环境
  学五(31.8%) 农园(24.5%) 艺园(27.3%) 农园(78.2%)
  学一(27.1%) 燕南(22.7%) 学一(21.6%) 燕南(5.8%)
  艺园(17.8%) 家园(17.2%) 学五(21.3%) 艺园(5.3%)
  农园(11.1%) 艺园(15.8%) 家园(9.4%) 家园(5.1%)
  学三(5.6%) 学五(11.2%) 学三(9.2%) 学五(2.5%)
  燕南(3.8%) 学一(5.0%) 燕南(6.1%) 学一(1.8%)
  家园(2.7%) 学三(3.6%) 农园(5.3%) 学三(1.7%)
服务态度 品种 综合满意程度
  农园(33.8%) 农园(47.2%) 农园(28.6%)
  家园(21.2%) 家园(15.4%) 学五(19.0%)
  燕南(11.6%) 燕南(15.0%) 艺园(18.0%)
  学五(11.1%) 艺园(8.5%) 学一(13.6%)
  艺园(9.8%) 学三(5.1%) 燕南(10.8%)
  学一(8.5%) 学一(4.4%) 家园(6.0%)
  学三(4.2%) 学五(4.4%) 学三(4.0%)
  3. 北大食堂综合测评:
  在以上结果的基础上,我们做了综合测评。算法如下:
  测评有五个指标,根据指标的重要性,赋予各指标一定的权重,价格份量比(3)、味道(2.5)、就餐环境(1.5)、服务态度(1.5)、品种(1)(其中价格份量比以采样数据为准,其他指标以调研结果为准)。 依据食堂在各个指标下的排列顺序赋予分值,如 第一名7分,第二名6分……..
  例如:农园:2*3+7*2.5+7*1.5+ 7*1.5+7*1=51.5 由此得到综合排名如下:
  名次 食堂 总分
  1 农园 51.5
  2 家园 45.5
  3 艺园 41
  4 学五 40
  5 燕南 39.5
  6 学一 30
  7 学三 17
 4. 后记
  半个月以来,不管是问卷调查还是网上投票,都得到了广大同学的支持,说明同学们对北大的食堂问题非常关心。现在结果公布了,但是我们的任务还远没有结束,仅仅得到一个结果没有多大意义,关键是要通过这一系列的活动使北大的食堂状况得以改善,研会将会继续为同学的利益服务!最后要感谢bbs全体站务成员,他们给了这次活动很大的支持。